មីកញ្ចប់ គឺជាអាហារសម្រន់ដ៏ពេញនិយម នឹងងាយស្រួលក្នុងការចម្អិន ជាមួយនឹងតម្លៃសមរម្យ ងាយស្រួលរក និងអាចរក្សាទុកបានយូរទៀតផង។ មីកញ្ចប់ ត្រូវបានផលិតដោយបើម្សៅស្រូវសាលី ទឹក អំបិល ម្សៅកាបូនអ៊ីដ្រាត និងគ្រឿងផ្សំដទៃទៀតដើម្បីបង្កើនរសជាតិ។ សរសៃរមី ត្រូវបានចម្អិនដោយចំហុយ និងបំពងឱ្យស្ងួតជាមួយនឹងប្រេង ហើយវេចខ្ចប់ដាក់ក្នុងកញ្ចប់ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំ។ ជាទូទៅមីកញ្ចប់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទៅតាម ប្រភេទមី និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់យើង។ ដូច្នេះហើយតើលោកអ្នកដឹងទេ? រវាងការទទួលទានមីកញ្ចប់ស្រុះ និងមីកញ្ចប់ឆៅ តើមួយណាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពជាងគេ?

ការទទួលទានមីកញ្ចប់ឆៅ៖ មីកញ្ចប់ នៅពេលបរិភោគឆៅ ផ្តល់ថាមពលប្រហែល ២០០ កាឡូរី ជាមួយនឹងខ្លាញ់ប្រហែល ១១ ក្រាម ហើយមានសូដ្យូមប្រហែល ៦០-៧០% ដែលរាងកាយត្រូវការ។

ការទទួលទានមីកញ្ចប់ស្រុះ៖ សម្រាប់ថាមពលអាហារពីការបរិភោគឆៅ និងស្រុះ គឺមានបរិមាណដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ ការទទួលទានមីស្រុះនឹងជួយឱ្យអ្នកទទួលបានជាតិសូដ្យូមច្រើនជាង ដូច្នេះហើយការទទួលទានមីកញ្ចប់ស្រុះគឺល្អសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកច្រើនជាង ការទទួលទានមីកញ្ចប់ឆៅ ៕ ប្រភព៖sanook

ប្រទេសថៃ ៖ បម្រែបម្រួលអាកាសធាតុ និងសីតុណ្ហភាពកើនឡើងបានធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ដំណាំទុរេនជាច្រើនកន្លែងនៅប្រទេសថៃ ក្នុងនោះនៅស្រុកក្រែងក្រាចាន ខេត្តពេជ្របុរី ក៏ប្រឈមមុខនឹងអាកាសធាតុក្តៅខ្លាំងផងដែរ ។ ម្ចាស់ចម្ការទុរេនម្នាក់លើកឡើងថា ដោយសារគ្រោះរាំងស្ងួតបានធ្វើឱ្យពួកគាត់ខ្វះខាតទឹកប្រើប្រាស់ ហើយបណ្តាលឱ្យដើមទុរេនងា.ប់ជាង១.០០០ដើម ។

គេសង្កេតឃើញថា ទឹកក្នុងព្រែកដែលជាប្រភពស្រោចស្រពដំណាំនៅក្នុងស្រុកក្រែងក្រាចានបានរីងស្ងួតខ្លាំង ហើយវាបង្កផលប៉ះពាល់ដល់ការធ្វើកសិកម្ម និងចិញ្ចឹមសត្វរបស់ពលរដ្ឋជាច្រើនគ្រួសារ ។ អ្នកភូមិនិយាយថា ពួកគាត់ខ្វះខាតទឹកជាខ្លាំងសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ក្នុងចម្ការទុរេន ជាហេតុធ្វើឱ្យទុរេនចេញផ្លែមកមិនល្អ ហើយជ្រុះនៅក្រោមដើមទៀតផង ។

លោក Dej Tubjit អាយុ៦៥ឆ្នាំ ជាម្ចាស់ចម្ការទុរេននិយាយថា នៅឆ្នាំ២០២៣ នេះ អ្នកដាំទុរេនបានជួបបញ្ហាគ្រោះរាំងស្ងួតធ្ងន់ធ្ងរ ដោយសារគ្មានទឹកប្រើប្រាស់ ។ លោកសង្កេតឃើញថា ទុរេនរបស់លោកបានងា.ប់ជាបន្តបន្ទាប់ រីឯផ្លែទុរេនវិញមិនល្អតាមតម្រូវការទីផ្សារទេ ។ លោកបានសំណូមពរឱ្យភ្នាក់ងារពាក់ព័ន្ធមកទទួលខុសត្រូវ និងជួយជីកស្រះដើម្បីឱ្យពលរដ្ឋមានទឹកប្រើប្រាស់ផង ។

ជាមួយគ្នានេះ លោក Nattapong Puangprasert អាយុ៣៦ឆ្នាំ ជាពលរដ្ឋរស់នៅក្នុងភូមិជាមួយគ្នានេះនិយាយថា ក្នុងភូមិរបស់លោក អ្នកភូមិបានដាំដំណាំរួមផ្សំដូចជា ទុរេន សាវម៉ាវ ចេក និងខ្នុរ ជាដើម ហើយពួកគេត្រូវការប្រើប្រាស់ទឹកច្រើន ប៉ុន្តែបែរជាគ្មានទឹកគ្រប់គ្រាន់ ។ លោកបន្តថា កសិករក្នុងភូមិជាង៧.០០០នាក់កំពុងរង់ចាំឱ្យភ្នាក់ងារពាក់ព័ន្ធមកជួយដោះស្រាយ ៕ ប្រភព ៖ Mono News

ការក្រោកពីដំណេក ការដួលសន្លប់ ការក្រឡេកមើលទៅក្រោយយូរហើយវិលមុខ ឬស្រាប់តែមានអារម្មណ៍ថាផ្ទះវិលជាដើម ទាំងអស់នេះគឺជាការវិលមុខ ដែលជាសញ្ញាគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកនៅពេលក្រោយ។ វាក៏មានគ្រោះថ្នាក់ផងដែរសម្រាប់មនុស្សចាស់ដែលអាចជួបឧបទ្ទវហេតុដូចជាការដួល លើកម្រាលឥដ្ឋ រឺក្នុងបន្ទប់ទឹក ការធ្លាក់ពីលើកៅអី ជណ្តើររហូតដល់របួស ពិការ ទៀតផង។

មូលហេតុនៃការវិលមុខ បណ្ឌិត សាមុត ចុងវិសាន សាស្ត្រាចារ្យនៅមហាវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ Siriraj Hospital បាននិយាយថា “ការវិលមុខរបស់មនុស្សកើតចេញពីប្រព័ន្ធតុល្យភាពក្នុងរាងកាយដែលមិនមានតុល្យភាព។ ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងតុល្យភាពរាងកាយមាន ៤ ប្រព័ន្ធ៖ ប្រព័ន្ធតុល្យភាពត្រចៀកខាងក្នុង ប្រព័ន្ធមើលឃើញ ប្រព័ន្ធប្រសាទ និងសាច់ដុំរួម ហើយក៏មានប្រព័ន្ធសំខាន់ៗ ពោលគឺប្រព័ន្ធខួរក្បាល ដែលត្រូវតែដំណើរការដោយសុខដុមរមនា ប្រសិនបើប្រព័ន្ធណាមួយមិនសមតុល្យ អាចធ្វើឱ្យយើងវិលមុខ។ ការវិលមុខអាចបណ្តាលមកពីមូលហេតុមួយចំនួនដូចខាងក្រោម៖
-សម្រាកមិនគ្រប់គ្រាន់
-កង្វះលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់
-ភាពស្លេកស្លាំង
-មានជំងឺប្រចាំកាយ ដូចជា ទឹកនោមផ្អែម លើសឈាម ជំងឺបេះដូង ខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ជាដើម
-អ្នកមានជំងឺ calcification នៅក្នុងត្រចៀកខាងក្នុង ឬវិលមុខពេលផ្លាស់ប្តូរទីតាំង
-ភាពមិនប្រក្រតីនៃត្រចៀកខាងក្នុង ឬសារធាតុរាវមិនស្មើគ្នានៅក្នុងត្រចៀក វិលមុខ ចង្អោរ និងងាយបាត់បង់តុល្យភាពនៃរាងកាយ។-ដុំសាច់នៃសរសៃប្រសាទតុល្យភាព ឬសរសៃប្រសាទ auditory អាចមានវិលមុខ ជាមួយនឹងសំលេងរំខាននៅក្នុងត្រចៀក
-រលាកត្រចៀកខាងក្នុង នឹងវិលមុខជាច្រើនថ្ងៃ ប្រសិនបើស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរ ការបាត់បង់ការស្តាប់អាចកើតឡើង។
-សរសៃប្រសាទ vestibular នៅក្នុងត្រចៀក បណ្តាលឱ្យវិលមុខអស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃផងដែរ។
-ការផ្គត់ផ្គង់ឈាមមិនគ្រប់គ្រាន់ដល់ខួរក្បាល
វិធីកាត់បន្ថយការវិលមុខ
-គេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់
-ធ្វើលំហាត់ប្រាណឱ្យបានទៀងទាត់
-ផ្លាស់ប្តូរឥរិយាបថយឺតៗ ដោយមិនងាក ក្រោកពីឥដ្ឋ ពីកៅអី ចេញពីគ្រែ បង្វែរក្បាលរបស់អ្នកយ៉ាងលឿន
-កាត់បន្ថយការជក់បារី និងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង រួមទាំងកាហ្វេផងដែរ
-ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន
-ព្យាយាមកាត់បន្ថយភាពតានតឹង និងការថប់បារម្ភរបស់អ្នក
-ក្នុងអំឡុងពេលនៃការវិលមុខញឹកញាប់ ជៀសវាងកន្លែងគ្រោះថ្នាក់ ដូចជាការបើកបរ ការឡើងកម្ពស់ជាដើម
ប្រសិនបើវិលមុខញឹកញាប់ ហើយមិនដឹងពីមូលហេតុពិតប្រាកដ គួរតែទៅជួបគ្រូពេទ្យដើម្បីពិនិត្យឱ្យបានហ្មត់ចត់៕

បរទេស៖ យោងតាមការស្ទង់មតិរបស់អ្នកជំនាញចំនួន ១៧៥ នាក់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍បង្ហាញថា ទីក្រុង Bologna នៃប្រទេសអ៊ីតាលី គឺជាគោលដៅទាក់ទាញបំផុត ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលចាប់អារម្មណ៍ទីក្រុងនេះ។
លោក Tom Marchant ស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុន Black Tomato ដែលជាក្រុមហ៊ុនឯកទេសរៀបចំដំណើរទេសចរណ៍ប្រណិតៗ បានអត្ថាធិប្បាយថា Bologna “ហៀបនឹងក្លាយទៅជាទីក្រុងដែលត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី” ដោយមិនដឹងមូលហេតុ។

បច្ចុប្បន្នទីក្រុង Bologna មានកន្លែងទេសចរណ៍សំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា អាហារប្រណិតៗ, ស្ថាបត្យកម្ម, ប្រវត្តិសាស្រ្ត, សិល្បៈ, តន្ត្រី, សណ្ឋាគារទំនើបៗ, និងទេសភាពប្លែកៗ…។ អ្នកទស្សនាអាចចំណាយពេលរុករកទីផ្សារបើកចំហរ ឬ pastifici (ហាងប៉ាស្តា) ដែលលាក់ខ្លួននៅតាមដងផ្លូវ។ ភ្ញៀវក៏គួរតែទៅទស្សនាភោជនីយដ្ឋានដែលបានបង្កើតមុខម្ហូបល្បីៗលើពិភពលោកដូចជា pasta Bolognese, Tortellini ជាដើម។

បើនិយាយពីស្ថាបត្យកម្ម និងប្រវត្តិសាស្ត្រទីក្រុង Bologna ត្រូវបាន UNESCO ទទួលស្គាល់ជាតំបន់បេតិកភណ្ឌពិភពលោកដែលមានច្រកចូលប្រហែល ៦១ គីឡូម៉ែត្រ នឹងជាប្រភេទផ្លូវដើរគ្របដណ្ដប់ដោយ verandas ដែលមានរូបរាងច្រើនក្នុងប្រទេសក្រិកបុរាណ។ លើសពីនេះទៀតទីក្រុង Bologna គឺជាគោលដៅ “ដែលអាចដើរបានពេញលេញ” ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ដែលជួយភ្ញៀវទេសចរសន្សំប្រាក់លើការជួលរថយន្ត។ ប្រជាជននៅ Bologna មានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ណាស់។ កន្លែងស្នាក់នៅមានអត្រាបន្ទប់ជាមធ្យមតិចជាង ២០០ ដុល្លារក្នុងមួយយប់ នេះបើយោងតាមកម្មវិធីស្វែងរកការធ្វើដំណើរ Kayak ៕ ប្រភព៖vnexpress

ប្រទេសឥណ្ឌូណេស៊ី ៖ នៅឆ្នាំ២០៤៥ ឥណ្ឌូណេស៊ីនឹងបាត់បង់តំណែងជាប្រទេសមានពលរដ្ឋច្រើនលំដាប់ទី៤ នៅលើពិភពលោក ដោយសារអត្រាកំណើតក្នុងប្រទេសនេះបានធ្លាក់ចុះជាបន្តបន្ទាប់ ។

តាមលទ្ធផលស្ទង់មតិកាលពីពេលថ្មីៗនេះ ដែលធ្វើរួមគ្នារវាងក្រសួងផែនការអភិវឌ្ឍន៍ជាតិ និងការិយាល័យស្ថិតិជាតិរបស់ឥណ្ឌូណេស៊ីបញ្ជាក់ថា អត្រាកំណើនពលរដ្ឋឥណ្ឌូណេស៊ីនឹងធ្លាក់ចុះពី១,១៧% នៅឆ្នាំ២០២២ មកស្មើត្រឹម០,៤% នៅឆ្នាំ២០៤៥ ។ គេរំពឹងថា ប្រទេសឥណ្ឌូណេស៊ីនឹងមានពលរដ្ឋស្មើត្រឹមតែ៣២៤លាននាក់ប៉ុណ្ណោះ ។

កាលពីឆ្នាំ២០២០ ឥណ្ឌូណេស៊ីធ្លាប់ជាប្រទេសដែលមានចំនួនពលរដ្ឋច្រើនស្ថិតក្នុងលំដាប់ទី៤ នៅលើពិភពលោក ។ ទោះយ៉ាងណា នៅឆ្នាំ២០៤៥ គេរំពឹងថា ប្រទេសឥណ្ឌូណេស៊ីនឹងស្ថិតក្នុងលំដាប់ទី៦ ហើយលំដាប់ទី៤ និងទី៥ នឹងបានទៅប្រទេសនីហ្សេរីយ៉ា និងប៉ាគីស្ថាន ។

លោក Suharso Monoarfa រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងផែនការអភិវឌ្ឍន៍ជាតិលើកឡើងថា កំណើនពលរដ្ឋឥណ្ឌូណេស៊ីបានធ្លាក់ចុះជារៀងរាល់ឆ្នាំ ហើយកំណើនជាមធ្យមក្នុង១ឆ្នាំ ស្មើត្រឹម០,៦៧% ចាប់ពីឆ្នាំ២០២០ ដល់ឆ្នាំ២០៥០ ។ នេះឆ្លុះបញ្ចាំងឱ្យឃើញពីការផ្លាស់ប្តូរនៃចំនួនពលរដ្ឋដ៏ច្រើនដែលកំពុងកើតឡើងនៅលើពិភពលោក ជាពិសេស នៅប្រទេសមានប្រាក់ចំណូលមធ្យម ហើយប្រាក់ចំណូលរបស់ពលរដ្ឋបានផ្លាស់ប្តូរ និងមានអត្រាកំណើតធ្លាក់ចុះ ។

ក្រៅពីនេះ គេរំពឹងថា សមាមាត្រចំនួនពលរដ្ឋឥណ្ឌូណេស៊ី ដែលមានអាយុច្រើនជាង៦៥ឆ្នាំ នឹងកើនឡើង១៤,៦% នៅឆ្នាំ២០៤៥ ពី៦,២% នៅឆ្នាំ២០២០ ។ ជាមួយគ្នានេះ សមាមាត្រចំនួនពលរដ្ឋវ័យធ្វើការ ដែលមានអាយុចាប់ពី១៥ឆ្នាំ ដល់៦៤ឆ្នាំ នឹងធ្លាក់ចុះមកស្មើ៦៥,៨% ពី៦៩,៣% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នា ៕ ប្រភព ៖ AEC connect