បរទេស៖ យោងតាមការស្ទង់មតិរបស់អ្នកជំនាញចំនួន ១៧៥ នាក់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍បង្ហាញថា ទីក្រុង Bologna នៃប្រទេសអ៊ីតាលី គឺជាគោលដៅទាក់ទាញបំផុត ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលចាប់អារម្មណ៍ទីក្រុងនេះ។
លោក Tom Marchant ស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុន Black Tomato ដែលជាក្រុមហ៊ុនឯកទេសរៀបចំដំណើរទេសចរណ៍ប្រណិតៗ បានអត្ថាធិប្បាយថា Bologna “ហៀបនឹងក្លាយទៅជាទីក្រុងដែលត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលី” ដោយមិនដឹងមូលហេតុ។
បច្ចុប្បន្នទីក្រុង Bologna មានកន្លែងទេសចរណ៍សំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា អាហារប្រណិតៗ, ស្ថាបត្យកម្ម, ប្រវត្តិសាស្រ្ត, សិល្បៈ, តន្ត្រី, សណ្ឋាគារទំនើបៗ, និងទេសភាពប្លែកៗ…។ អ្នកទស្សនាអាចចំណាយពេលរុករកទីផ្សារបើកចំហរ ឬ pastifici (ហាងប៉ាស្តា) ដែលលាក់ខ្លួននៅតាមដងផ្លូវ។ ភ្ញៀវក៏គួរតែទៅទស្សនាភោជនីយដ្ឋានដែលបានបង្កើតមុខម្ហូបល្បីៗលើពិភពលោកដូចជា pasta Bolognese, Tortellini ជាដើម។
បើនិយាយពីស្ថាបត្យកម្ម និងប្រវត្តិសាស្ត្រទីក្រុង Bologna ត្រូវបាន UNESCO ទទួលស្គាល់ជាតំបន់បេតិកភណ្ឌពិភពលោកដែលមានច្រកចូលប្រហែល ៦១ គីឡូម៉ែត្រ នឹងជាប្រភេទផ្លូវដើរគ្របដណ្ដប់ដោយ verandas ដែលមានរូបរាងច្រើនក្នុងប្រទេសក្រិកបុរាណ។ លើសពីនេះទៀតទីក្រុង Bologna គឺជាគោលដៅ “ដែលអាចដើរបានពេញលេញ” ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ដែលជួយភ្ញៀវទេសចរសន្សំប្រាក់លើការជួលរថយន្ត។ ប្រជាជននៅ Bologna មានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ណាស់។ កន្លែងស្នាក់នៅមានអត្រាបន្ទប់ជាមធ្យមតិចជាង ២០០ ដុល្លារក្នុងមួយយប់ នេះបើយោងតាមកម្មវិធីស្វែងរកការធ្វើដំណើរ Kayak ៕
ប្រភព៖vnexpress
