តើរវាងជ្រុញឈើ និងជ្រុញផ្លាស្ទិកមួយណាមានសុវត្ថិភាពជាង ?
ជ្រុញ គឺជាសម្ភារៈប្រើប្រាស់ចាំបាច់បំផុតនៅក្នុងផ្ទះបាយ ហើយលំនៅឋានទាំងអស់មិនអាចខ្វះវាបានទេ ។ ជ្រុញមានតួនាទីឱ្យអ្នកចម្អិនម្ហូបអាហារអាចហាន់បន្លែបង្ការ ផ្លែឈើ រហូតដល់សាច់សត្វ ។ គេបានផលិតជ្រុញជាច្រើនប្រភេទ ច្រើនទំហំ ដើម្បីឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់អាចជ្រើសរើសតាមចំណង់ចំណូលចិត្ត ដូចជា ជ្រុញឈើ និងជ្រុញផ្លាស្ទិក ប៉ុន្តែតើយើងធ្លាប់សង្ស័យដែរឬទេថា យើងគួរជ្រើសរើសប្រើជ្រុញបែបណា ទើបមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាព ។
បើទោះជាជ្រុញផ្លាស្ទិកទទួលបានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅតាមបណ្តាប្រទេសនានា ដោយសារគេអាចប្រើប្រាស់វាបានយូរ មានទម្ងន់ស្រាល និងតម្លៃធូរថ្លៃ ប៉ុន្តែជ្រុញផ្លាស្ទិកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរាងកាយផងដែរ ។
ខាងក្រោមនេះ គឺជាគ្រោះថ្នាក់ដោយសារការប្រើប្រាស់ជ្រុញផ្លាស្ទិក ៖
១-ការផ្ទុកមេរោគ ៖
ជ្រុញផ្លាស្ទិកមានរន្ធតូចៗ ហើយរន្ធទាំងនេះអាចជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំនូវមេរោគផ្សេងៗ ដូចជា បាក់តេរី Ecoli, Salmonella និង Listeria Monocytogenes ។ មេរោគទាំងនេះអាចនៅលាយឡំជាមួយម្ហូបអាហារ ប្រសិនបើយើងហាន់សាច់សត្វឆៅ ឬបន្លែឆៅនៅលើជ្រុញផ្លាស្ទិក ដោយមិនបានលាងសម្អាតវាឱ្យត្រឹមត្រូវតាមក្បួនខ្នាត ។ ដូច្នេះ ចំណុចនេះក៏អាចកើតឡើងជាមួយជ្រុញឈើដូចគ្នាដែរ ។
២-ការផ្ទុកសារធាតុគីមី ៖
ជ្រុញផ្លាស្ទិកមួយចំនួនអាចផលិតឡើងពីផ្លាស្ទិកដែលផ្ទុកនូវសារធាតុគីមី ដូចជា សារធាតុ BPA (Bisphenol A) ។ វាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពបាន ពីព្រោះសារធាតុ BPA គឺជាសារធាតុគីមីបង្កផលប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធបន្តពូជ និងការអភិវឌ្ឍរបស់ទារកនៅក្នុងផ្ទៃម្តាយ ។
៣-ស្នាមប្រេះនៅលើជ្រុញ ៖
ជ្រុញផ្លាស្ទិកអាចនឹងមានស្នាមប្រេះយ៉ាងងាយ បើគេប្រើប្រាស់កាំបិតមុត ឬហាន់អាហាររឹង ដោយកំទេចផ្លាស្ទិកអាចនៅលាយឡំជាមួយម្ហូបអាហារ ហើយវានឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព ។ គេប៉ាន់ស្មានថា ជ្រុញប្លាស្ទិកនឹងបញ្ចេញមីក្រូផ្លាស្ទិកប្រភេទប៉ូលីអេទីឡែន ហើយឧទាហរណ៍ថា គេបានយកជ្រុញផ្លាស្ទិកមកហាន់សាច់ ឬបន្លែ ចំនួន៥០០លើកក្នុង១ថ្ងៃ ឬចំនួន១២ម៉ឺន៨ពាន់លើកក្នុង១ឆ្នាំ គឺការប៉ះពាល់ជារួមជាមួយមីក្រូផ្លាស្ទិក នឹងស្មើរហូតដល់ជាង៥០ក្រាមក្នុង១ឆ្នាំ ៕
ប្រភព ៖ sanook





















.png)


២ BTS Skytrain ៖ គឺជាស្ថាននីយរថភ្លើងលើអាកាស ដែលជាមធ្យោបាយធ្វើដំណើរដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៅក្នុងការកាត់បន្ថយភាពកកស្ទះនៅក្នុងទីក្រុងបាំងកក ហើយអាចធ្វើដំណើរបានជុំវិញទីក្រុងបាំងកកតែម្តង ដែលមានស្ថាននីយជាង៦០ឆ្លងកាត់៣ខ្សែរ។ សម្រាប់ការជិះរថភ្លើងគឺតម្រូវឲ្យមានការទិញសំបុត្រសម្រាប់ជិះក្នុងមួយជើងៗ សំបុត្រសម្រាប់ជិះក្នុងមួយថ្ងៃ និងជាវកាតក្នុងលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗជាដើម។
៣ Iconsiam ៖ ទិសដៅទេសចរណ៍ដ៏សំខាន់នៅក្រុងបាំងកកគឺ Iconsiam គឺជាផ្សារទំនើបដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងតាំងពីឆ្នាំ២០១៨ ជាមួយនឹងហាងជាង៧០០០ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ អ្វីដែលគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺនៅជាន់ផ្ទាល់ដីគឺបានសាងសង់តាមរចនាប័ទ្មស្ថាបតិយកម្មប្រពៃណីថៃ គឺគេឲ្យឈ្មោះថាផ្សារបណ្តែតទឹកបែបបុរាណនៅក្នុងផ្សារទំនើបដ៏ស៊ីវិល័យបំផុតរួមជាមួយនឹងអាហាររាប់រយមុខ និងដាក់បង្ហាញនូវទស្សនីយភាពចម្រុះនិងភាពប្លែកៗគ្នាពី៧៥ខេត្តនាប្រទេសថៃផងដែរ។
៥ Centralworld ៖ ផ្សារទំនើបដ៏ធំក្នុងទីក្រុងបាំងកកដែលមានហាងជាង៥០០កន្លែងកម្ពស់៧ជាន់នៅក្នុងផ្សារតែមួយផងដែរ។ Centralworld មានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងសណ្ឋាគារលំដាប់ផ្កាយ៥ រោងកុងអេក្រង់១៥D ទីសក្ការបូជាបែបហិនឌូ កន្លែងជិះស្គីទឹកកជាដើម ដែលវាបង្កនូវលក្ខណៈងាយស្រួលនៅក្នុងការដើរលេងជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ សម្រាប់អ្នកដែលនិយមចូលចិត្តដើរ Shopping វិញផ្សារនេះទំនើបគឺប្រជុំទៅដោយម៉ាកយីហោល្បីៗទាំងក្នុងស្រុកនិងក្រៅស្រុក។ ម្យ៉ាងវិញទៀត កុំភ្លេចភ្លក្សជាមួយនឹងមុខម្ហូនរាប់រយមុខនៅជាន់អាហារ មានទាំងភោជនីយដ្ឋាន ហាងកាហ្វេ និងបង្អែមផ្សេងៗជាដើម។ ម្យ៉ាងវិញទៀត អ្នកទេសចរណ៍ក៏អាចមានឪកាសទទួលបាននូវការបញ្ចុះតម្លៃពិសេសៗផងដែរតាមរយៈបង្ហាញនូវ Passport។
៦ ព្រះបរមរាជវាំងថៃ៖ ព្រះបរមរាជវាំងថៃត្រូវបានបង្កើតតាំងពីឆ្នាំ១៧៨២ ដើម្បីធ្វើជាព្រះរាជដំណាក់របស់ស្តេចថៃដ៏អស្ចារ្យ និងជាទីសក្ការៈរបស់ព្រះសម្មាសម្ពុទ្ធផងដែរ។ ព្រះបរមរាជរាំងថៃនេះគឺជាកន្លែងតម្កល់នូវវត្ថុបុរាណជាច្រើន រួមជាមួយនឹងតួប្រាសាទអមទៅដោយមាសនិងពេជ្រយ៉ាងមានតម្លៃ។ លើសពីនេះក៏មានការសម្តែងនូវល្ខោនពាក់ស្បែកមុខរបស់ថៃនៅសាលមហោស្រពព្រះមហាក្សត្រផងដែរ។


នៅក្នុងចំណោម៥៥នេះ ក៏មានក្រុងបាត់ដំបង របស់កម្ពុជាមួយដែរ ដែលជាប់ជាបណ្តាញទីក្រុងច្នៃប្រតិដ្ឋ “ផ្នែកម្ហូបអាហារ”។






