គ្រប់ផ្លែឈើទាំងអស់សុទ្ធតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ ប៉ុន្តែអាហារទាំង៥មុខនេះបើយើងទទួលច្រើននឹងបណ្តាលអោយយើងធាត់និងមានសុខភាពមិនល្អដូចជា៖
១.ស្វាយទុំ៖ ផ្លែឈើដែលងាយនឹងឡើងទម្ងន់ពេលទទួលទានច្រើនគឺស្វាយទុំ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកជំនាញ បានឲ្យដឹងថា ក្នុងផ្លែស្វាយ ២០០ក្រាម មានផ្ទុកកាឡូរីដល់ទៅ ១៤៥កាឡូរី និងមានជាតិស្ករច្រើន។ ដូច្នេះហើយ បើអ្នកចូលចិត្តទទួលទាន ស្វាយ អ្នកអាចជ្រើសរើសស្វាយខ្ចី ដើម្បីរីករាយ ហើយស្វាយខ្ចីក៏ជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់របស់អ្នកផងដែរ។
២.ចេក៖ ផ្លែឈើនេះមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងផ្លែឈើផ្សេងទៀត ព្រោះវាផ្ទុកបរិមាណស្ករច្រើនគួរសម។ បរិមាណអាហារូបត្ថម្ភរបស់ចេកមួយផ្លែពេលទុំ ប៉ុន្តែចំនួនកាឡូរីនៅដដែល គឺប្រហែល ១០០ ទៅ ១១៥ កាឡូរី។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំចេកទុំ 2-3 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ ការខិតខំប្រឹងប្រែងសម្រកទម្ងន់របស់អ្នកនឹង “បាត់” ។
៣.ផ្លែប៊ឺរ៖ ផ្លែបឺរ ដែលត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនស្រលាញ់ចូលចិត្ត សម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងធាតុដានដូចជាកាល់ស្យូម និងប៉ូតាស្យូម ដែលមានប្រសិទ្ធភាពការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល សរសៃឈាម និងភាពស្លេកស្លាំង។
ដូច្នេះហើយ បើអ្នកចង់បន្ថែមផ្លែបឺរទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក គ្រាន់ទទួលទានតែបន្តិចក៏គ្រប់គ្រាន់ដែរ កុំញ៉ាំច្រើនពេកព្រោះវាអាចធ្វើអោយយើងឡើងទម្ងន់។
៤.ទុរេន៖ ទុរេនមានរសជាតិពិសេសដែលមិនមែនគ្រប់គ្នាអាចទទួលទានបានដោយងាយ ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណាក៏គ្មាននរណាម្នាក់អាចបដិសេធបានដែរថាវាជាស្តេចនៃផ្លែឈើ។ ប៉ុន្តែធុរេនក៏សម្បូរទៅដោយកាឡូរីផងដែរ ដោយក្នុង 100 ក្រាមនៃធុរេនមានកាឡូរីរហូតដល់ 147 កាឡូរី ស្មើនឹងអង្ករ 1.3 ចាន ហើយបរិមាណខ្លាញ់ក៏ខ្ពស់ផងដែរ។
៥.ខ្នុរ៖ ខ្នុរក៏ជាផ្លែឈើត្រូពិចដ៏ពេញនិយមផងដែរ វាមានផ្ទុកជាតិស្ករច្រើន វីតាមីន C និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃផ្លែខ្នុរគឺ 105 kcal ។
ថ្វីត្បិតតែទាបជាងផ្លែឈើមុនក៏ដោយ ខ្នុរមានផ្ទុកជាតិស្ករខ្ពស់ ជាតិស្ករច្រើនពេកនឹងធ្វើ
ឱ្យរាងកាយបង្កើនកាឡូរី និងបណ្តាលឱ្យធាត់៕
ប្រភព៖ Phuntoday
