ទឹកសណ្តែក ត្រូវបានគេដឹងថាផលិតឡើងពីទឹកនិងសណ្ដែកសៀងឆ្អិន ដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ រួមទាំងវីតាមីន A , B, D និងសារធាតុរ៉ែដូចជាកាល់ស្យូម រួមទាំងប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ជួយជួសជុលផ្នែកដែលខូចខាតនៅក្នុងរាងកាយ ពង្រឹងសាច់ដុំចំពោះអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងជាតិ lactose នៅក្នុងទឹកសណ្ដែក ឬអ្នកបួសអាចជំនួសប្រូតេអ៊ីនតិចដោយការផឹកទឹកសណ្តែកបានផងដែរ ។
លើសពីនេះទៅទៀតទឹកសណ្តែកគឺជា មានសមត្ថភាពខ្ពស់ក្នុងការជួយថែរក្សាឆ្អឹង និងធ្មេញឱ្យរឹងមាំ , កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹងដែលផុយស្រួយ និងជំងឺពុកឆ្អឹង , ការពារការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាម , ជួយបំប៉នខួរក្បាល ព្រមទាំងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងផងដែរ ។
តែយ៉ាងណាមិញទោះបីជាទឹកសណ្ដែកល្អចំពោះសុខភាពក៏ដោយ ក៏ប៉ុន្តែអ្នកក៏គួរតែមានការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការទទួលទានវាផងដែរ ។
– មានជម្ងឺប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីមិនគួរផឹកទឹកសណ្ដែកឡើយ
– អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរសង្កេតមើលបរិមាណជាតិស្ករនៅលើផ្លាកសញ្ញា
– ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ មិនគួរផឹកទឹកសណ្តែកច្រើនពេកទេ ព្រោះវាអាចប៉ះពាល់ដល់ការអភិវឌ្ឍរបស់ទារក
– ទារក និងកុមារ មិនគួរផឹកទឹកសណ្ដែកជំនួសទឹកដោះគោឡើយ ជាពិសេសចំពោះកុមារ ដោយសារតែទឹកសណ្តែកអាចមិនមានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់កុមារនោះទេ
– ធ្វើឲ្យកុមារ និងទារកប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃក្រួសក្នុងតម្រងនោម ដោយសារតែសណ្តែកសៀងមានផ្ទុកសារធាតុ oxalate ដែលជាសារធាតុរារាំងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងសារធាតុរ
– អាចធ្វើឲ្យកុមារ ប្រឈមនឹងជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងរំខានដល់ការស្រូបយក levothyroxine- សម្រាប់ព្យាបាលអ្នកជម្ងឺ hypothyroidism អាចទទួលទានទឹកសណ្ដែកបាន ប៉ុន្តែគួរផឹក៤ម៉ោងក្រោយពីលេបថ្នាំទីរ៉ូអ៊ីត។
