សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងតមរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ ប្រាកដជាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យកាត់បន្ថយជាតិស្ករ និងម្សៅ នៅក្នុងខ្លួន ដើម្បីធានាបាននូវដំណើរការសម្រកទម្ងន់ដ៏ល្អបំផុត។ ដូច្នេះ តើទឹកដោះគោគ្មានជាតិផ្អែម (ទឹកដោះគោទាំងមូលដោយមិនបន្ថែមជាតិស្ករ) មានហានិភ័យធ្វើឱ្យឡើងទម្ងន់ ហើយនៅពេលទទួលទាន តើវាជួយឱ្យស្រកទម្ងន់ដែរឬទេ?
– តើទឹកដោះគោគ្មានជាតិផ្អែមជាអ្វី?
ទឹកដោះគោស្រស់ បន្ទាប់ពីប្រមូលបានពីទឹកដោះគោពីសត្វដូចជា គោ ចៀម ពពែ… នឹងឆ្លងកាត់ការកែច្នៃ និងប៉ាស្ទ័រ។ ទឹកដោះគោស្រស់សុទ្ធមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានអមដោយរសជាតិស្លេកនិងពិបាកក្នុងការទទួលទានបន្តិចផងដែរ ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកផលិតតែងតែបន្ថែមស្ករកំឡុងពេលកែច្នៃ ដើម្បីបង្កើតរសជាតិផ្អែម និងងាយស្រួលទទួលទាន។
ទឹកដោះគោគ្មានជាតិស្ករ ឬទឹកដោះគោស្រស់គ្មានជាតិផ្អែម គឺជាទឹកដោះគោស្រស់ដែលមិនមានជាតិស្ករបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលកែច្នៃ ហើយនៅតែមានសារធាតុចិញ្ចឹមពេញលេញ ជាងនេះទៅទៀតវាក៏មានកាឡូរីទាបជាងទឹកដោះគោដែលមានជាតិស្ករ ព្រមទាំងមានមាតិកាខ្លាញ់អប្បបរមា 3.5 – 3.7% ខ្ពស់ជាងទឹកដោះគោប្រភេទផ្សេងៗទៀត។ ទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ (មានជាតិខ្លាញ់ទាប)ទាំងនេះគឺជាទឹកដោះគោដែលត្រូវបានអនុវត្តជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យា centrifugal ដើម្បីបំបែកផ្នែកនៃជាតិខ្លាញ់ (ភាគរយជាក់លាក់អាស្រ័យលើក្រុមហ៊ុនផលិត)។
ដោយសារតែការបន្ថែមពីលើសមាសភាពស្ករមាតិកាកាឡូរីនៃទឹកដោះគោក៏ត្រូវបានកំណត់ដោយ “ខ្លាញ់” ដូច្នោះហើយ កាលណាទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់កាន់តែច្រើន មាតិកាកាឡូរីនឹងកាន់តែខ្ពស់។ ទឹកដោះគោគ្មានជាតិស្ករនៅលើទីផ្សារសព្វថ្ងៃនេះ ចែកចេញជា 2 ប្រភេទ ដែលក្នុងនោះ ទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់ (មានជាតិខ្លាញ់តិច) នឹងគាំទ្រដល់ការសម្រកទម្ងន់កាន់តែប្រសើរ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ទាំងស្រុងទៅក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក ដើម្បីជួយផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក។ម៉្យាងវិញទៀត ទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញ គឺមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន ដែលទោះបីជាវាមិនមានជាតិស្ករក៏ដោយ ក៏នៅតែអាចជាមូលហេតុនៃការឡើងទម្ងន់របស់អ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងតមរបបអាហារសម្រកទម្ងន់ ទឹកដោះគោ skim នឹងក្លាយជាជម្រើសសមស្រប ក្នុងការជួយឲ្យរបបអាហារសម្រកទម្ងន់តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងបង្កើនទម្ងន់ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។
– តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផឹកទឹកដោះគោដោយគ្មានជាតិស្ករដើម្បីសម្រកទម្ងន់?
អ្នកជំនាញនិយាយថា ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ដោយសុវត្ថិភាព និងតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ អ្នកគួរតែកាត់បន្ថយ ២០០ ទៅ ៥០០ កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរកាត់បន្ថយច្រើនពេក ឬលឿនពេកនោះទេ ដើម្បីជៀសវាងប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។
ការផឹកទឹកដោះគោធម្មតាមួយពែងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវ 150 កាឡូរីខណៈពេលដែលការផឹកទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយពែងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកតែ83 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ជាងនេះទៅទៀតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ សូមជំនួសទឹកដោះគោធម្មតា ឬភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ផ្សេងទៀតរបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកដោះគោគ្មានជាតិផ្អែមនិងមានជាតិខ្លាញ់ទាប ដោយអ្នកអាចផឹកទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប 1-2 ពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅពេលព្រឹក និងពេលយប់មុនពេលចូលគេង រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនោះរបបអាហារបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងលំហាត់ប្រាណដែលសមស្របផងដែរ ។
អត្ថបទដោយ៖ សុផានីត
