ការបរិភោគបន្លែបានគ្រប់មុខនឹងផ្តល់ផលល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែវិធីបរិភោគបន្លែបានត្រឹមត្រូវពិតជាមានសារៈសំខាន់បំផុត ។ លោកគ្រូពេទ្យដ៏ល្បីម្នាក់ឈ្មោះ Song Yanren មានឯកទេសផ្នែកសម្រកទម្ងន់ និងជានាយក Churi Clinic នៅតៃវ៉ាន់ បាននិយាយក្នុងកម្មវិធីសុខភាពថា ពុំគួរបរិភោគបន្លែស្រុះទឹកក្តៅទេ ពីព្រោះវានឹងបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម ។
លោកគ្រូពេទ្យបញ្ជាក់ថា ៖ «យើងគួរតែបរិភោគបន្លែឱ្យបានច្រើនមុខជារៀងរាល់ថ្ងៃ ហើយយកវាទៅធ្វើអាហារបែបណាក៏បាន ប៉ុន្តែខ្ញុំពុំណែនាំឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នាស្រុះបន្លែក្នុងទឹកក្តៅទេ ពីព្រោះសារធាតុរ៉ែជាច្រើនក្នុងបន្លែនឹងរលាយបាត់អស់ពេលវាត្រូវទឹកក្តៅ ។ ដូច្នេះ គួរតែផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់មួយនេះ» ។.png)
យើងអាចអនុវត្តតាមវិធីមួយដែលល្អជាងការស្រុះបន្លែ គឺយកបន្លែទៅឆាក្នុងខ្ទះជាមួយទឹកធម្មតា ។ បន្ទាប់មក ដួសបន្លែដាក់ចាន និងដាក់ខ្លាញ់ពីលើបន្តិច សម្រាប់កាត់បន្ថយរសជាតិចត់របស់បន្លែមួយចំនួន ។ ការដាក់ខ្លាញ់បន្តិចលើបន្លែនឹងជួយឱ្យវាកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់, គួរឱ្យចង់បរិភោគ និងពណ៌បៃតងស្រស់ ។ .png)
ដោយឡែក អ្នកជំនាញផ្នែកចំណីអាហារម្នាក់ទៀត គឺអ្នកស្រី Lin Yuanzhen និយាយថា មនុស្សភាគច្រើនបរិភោគបន្លែដោយគ្មានខ្លាញ់ ដោយសារចង់ឱ្យល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែការពិត ការបន្ថែមខ្លាញ់ក្នុងអាហារខ្លះ ដូចជា ៖ ឆាបន្លា គឺវានឹងល្អសម្រាប់សុខភាពជាង ពីព្រោះបើដាក់ទឹកច្រើនពេក ពេលស្រុះបន្លែ វានឹងបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម ។ ការបន្ថែមជាតិខ្លាញ់នឹងធ្វើឱ្យបន្លែទន់ ឬជួយបន្ថែមរសជាតិ ហើយខ្លាញ់នឹងជួយរំលាយ និងស្រូបយកសារធាតុ Carotene ក្នុងបន្លែទៀតផង ។
ក្រៅពីនេះ ការបន្ថែមខ្លាញ់បន្តិចលើបន្លែអាចជួយឱ្យយើងឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយការឃ្លានចំណីក្រោយបរិភោគអាហាររួច ។ ប៉ុន្តែគួរជ្រើសរើសខ្លាញ់មានគុណភាពល្អ ដែលចម្រាញ់ពីសណ្តែក, ផ្លែប័រ និងផ្លែម្កាក់ ជាដើម ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេសស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងបំផ្លាញកាឡូរី ។
ក្រៅពីការចៀសវាងបរិភោគបន្លែស្រុះហើយ អ្នកជំនាញចំណីអាហារក៏បានណែនាំឱ្យបន្ថែមគ្រាប់ស្វាយចន្ទី, ល្ងរ, សណ្តែក និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងៗទៅក្នុងអាហារផងដែរ បន្ទាប់មក កូរគ្រាប់ធញ្ញជាតិឱ្យចូលគ្នាជាមួយអាហារមុនពេលបរិភោគ ដើម្បីទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់មុខ ៕
