ពោតជាអាហារមួយក្នុងចំនោមអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ និងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពរាងកាយ ។ពោតសំបូរទៅដោយគុណសម្បត្តិនៃវិតាមីន C វិតាមីន B1 B9 B12 និងសារធាតុផ្សំផ្សេងៗទៀត ដូចជាប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ កាកសរសៃ ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម រួមនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ការទទួលទានពោតជាប្រចាំ ល្អសម្រាប់អ្នកមានប្រពន្ធ័រំលាយអាហារទន់ខ្សោយ ការពារភាពស្លេកស្លាំងនៃរាងកាយ ជំនួយភ្នែក ជួយឲ្យសុខភាពបេះដូងដំណើរការប្រក្រតី សម្រួលដល់ការទល់លាមក កាត់បន្ថយការរលាក រក្សាទំម្ងន់ ទប់ស្កាត់ជំងឺមហារីក។ទោះបីជាវាមានផលល្អចំពោះសុខភាពយ៉ាងណាក្តី ប៉ុន្តែពោតមិនគួរទទួលទានរួមផ្សំជាមួយអាហារមួយចំនួនឡើយ ។
ពោតនិងខ្យង
ពោតមានផ្ទុកទៅដោយវិតាមីន Aខ្ពស់ ខណះដែលខ្យងមានធាតុត្រជាក់ និងសំបូរទៅដោយវិតាមីន Aខ្ពស់ដូចគ្នាដែរ ដូច្នេះការទទួលទានអាហារទាំងពីរនេះរួមគ្នា អាចបណ្តាលអោយរាងកាយទទួលវិតាមីន A លើសកម្រិត ងាយនឹងមានអាការះពុលបាន។
ខ្យងនិង អយស្ទ័រ
ពោតសំម្បូរទៅដោយសារធាតុLysine Lignin និង glutathione ដោយឡែកអយស្ទ័រមានជាតិសង្ក័សីខ្ពស់ ដូច្នោះការទទួលទានផ្សំអាហារទាំងពីរនេះចូលគ្នា នឹងរារាំងការបឺតស្រូបសារធាតុចិញ្ចឹមបញ្ចូនទៅរាងកាយ។
៣ ពោតនិងដំឡូងជ្វា
ពោតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានផ្ទុកទៅដោយអាហារសរសៃខ្ពស់ល្អសម្រាប់អ្នកខ្សោយពោះវៀន ប៉ុន្តែដោយសារតែកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងពោតប៉ះជាមួយសារធាតុពីដំឡូងជ្វា ជះឥទ្ធិពលមិនល្អចំពោះអ្នកមានបញ្ហាខ្សោយក្រពះ វានឹងបញ្ចេញជាតិអាស៊ីតដល់ក្រពះច្រើន ដែលនឹងធ្វើអោយក្រពះពិបាកក្នុងការរំលាយ៕
