អ្នកដែលកំពុងសម្រកទម្ងន់ប្រហែលជាកំពុងស្វែងរកអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីន ឬជ្រើសរើសញ៉ាំតែផ្នែកទ្រូងនៃសាច់មាន់តែប៉ុណ្ណោះ ។ វាជាការពិត ដែលការជ្រើសរើសញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនមានជាតិខ្លាញ់ទាបគឺត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក មិនបានសមាមាត្រត្រឹមត្រូវនោះ វាអាចនឹងធ្វើឱ្យការសម្រកទម្ងន់មិនមានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។
ហេតុអ្វីបានជាអ្នកញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក? ទោះបីវាមិនអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់?
ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក ថ្លើម និងតម្រងនោម ធ្វើការកាន់តែខ្លាំងដើម្បីដកប្រូតេអ៊ីនលើសចេញពីរាងកាយរបស់អ្នក ហើយប្រសិនបើអ្នកនៅតែញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងការចាំបាច់ម្តងហើយម្តងទៀតរហូតដល់ថ្លើម និងតម្រងនោម ធ្វើការខ្លាំងពេកអាចប្រឈមនឹងជំងឺអាស៊ីត ថ្លើម និងតម្រងនោមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនលឿនជាងមុន ។ ហើយបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមបញ្ចេញប្រូតេអ៊ីនលើសពីរាងកាយទាន់ពេល ប្រូតេអ៊ីនអាចនឹងត្រូវត្រឡប់ទៅពោះវៀនវិញ ហើយត្រូវបានបំប្លែងដោយបាក់តេរីទៅជាអាម៉ូញាក់ ដែលបានស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម ដែលអាចបណ្តាលឱ្យ ប្រកាច់ សន្លប់ វង្វេង ឬខ្សោយថ្លើម/តម្រងនោម រាងកាយ/ភ្នែកលឿងជាដើម ។
-ការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវ
បរិមាណប្រូតេអ៊ីនត្រឹមត្រូវគឺថា នៅពេលអាហារនីមួយៗ អ្នកគួរញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនប្រហែលមួយបាត ឬមួយភាគបួននៃចាន ដោយផ្តោតលើសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបដូចជា ត្រី សាច់មាន់ អាហារសមុទ្រ ស៊ុត តៅហ៊ូ សណ្តែក និងជៀសវាងប្រូតេអ៊ីនដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ រួមទាំងប្រូតេអ៊ីនក្នុងទម្រង់ជាសាច់កែច្នៃ ដូចជាសាច់ក្រក ប្រហិត សាច់អាំង ជាដើម។
-ចំពោះការញ៉ាំអាហារផ្សេងៗ
បន្ថែមពីលើការមិនបរិភោគប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក។ អាហារផ្សេងទៀតដូចជា ផ្លែឈើ និងបន្លែ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជាប្រេងអូលីវ អាហារសមុទ្រ កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ដូចជាអង្ករសំរូប និងនំបុ័ងស្រូវសាលីទាំងមូល គួរតែត្រូវបានបែងចែក ហើយត្រូវប្រាកដថាផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ហើយអ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះ គឺការហាត់ប្រាណឱ្យបានទៀងទាត់ និងសម្រាកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។
អត្ថបទដោយ៖ សុផានីត
