បច្ចេកវិទ្យាទំនើប បច្ចុប្បន្នការវេចខ្ចប់ចំណីអាហារកាន់តែទាន់សម័យ មិនប្រើស្លឹកចេក ស្លឹកឈូក ដូចជំនាន់មុននោះទេ ដោយជំនួសមកវិញនូវការច្រកថង់ប្លាស្ទិច ប្រអប់ ឬចានស្នោ ដែលស្រួលប្រើ ស្រាល មិនព្រួយរឿងជ្រាបទឹក។
ការវេចខ្ចប់បែបទំនើបត្បិតជួយសម្រួលដល់ការរស់នៅប្រចាំថ្ងៃក៏ពិតមែន ប៉ុន្តែបើនិយាយពីផលប៉ះពាល់វិញធ្ងន់ធ្ងរបំផុត ទាំងផ្នែកបរិស្ថាន និងសុខភាព។ នេះបើតាមការបញ្ជាក់របស់លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ចាន់ ស៊ីណេត ឯកទេសជំងឺទូទៅ។
ជាទូទៅថង់ប្លាស្ទិច ចាន ឬប្រអប់ស្នោ ត្រូវបានគេយកទៅដាក់ចំណីអាហារ មានទាំងត្រជាក់ និងក្តៅៗទើបតែចម្អិនរួច។ កាលណាចំណីអាហារក្តៅៗដែលចម្អិន រួចមកដាក់ក្នុងថង់ ឬប្រអប់ស្នោនោះ វានឹងបញ្ចេញសារធាតុគីមី ម្យ៉ាងឈ្មោះ Polyvinyl chloride polyethylene, Polystyrene Biphenol A Polybrominated Diphenyl ether និង Tetrabromobisphenol A ច្រើនរហូតទៅដល់ ៥៥ ដង នៅពេលយើងដាក់វាក្នុងរបស់ក្តៅនឹងចេញទៅចំណីអាហារ ដែលជាតិពុលទាំងនោះប៉ះពាល់ដល់សុខភាពខ្លាំងណាស់ អាចឲ្យយើងប្រឈមនឹងជំងឺច្រើនមុខ ដូចជា មហារីកបំពង់ក ជំងឺលើសឈាម មហារីក បេះដូង តម្រងនោម និងអត់មានកូន ជាដើម។
ចូលរួមថែរក្សាបរិស្ថាន បញ្ចៀសមិនឲ្យខូចសុខភាព ដូច្នេះយើងកុំដាក់របស់ញ៉ាំនៅថង់ ឬស្នោឲ្យសោះ អាចជំនួសមកវិញនូវចាន ឬស្រាក់ ធ្វើអំពីដែក ឬថ្ម ហើយប្រសិនបើចំណីអាហារដែលគោកៗអាចខ្ចប់ស្លឹកចេក ឬស្លឹកឈូក។ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ចាន់ ស៊ីណេត បញ្ជាក់ ៕
ប្រភព៖ Hello Krupet
