កាហ្វេ គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមលើពិភពលោក ដោយមនុស្សភាគច្រើននិយមផឹកកាហ្វេឱ្យមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយនាពេលព្រឹក និងបង្កើនកម្លាំងរាងកាយ ។ បើទោះជាយើងអាចបរិភោគអាហារជាច្រើនមុខជាមួយកាហ្វេក្តី ប៉ុន្តែមានអាហារមួយចំនួនហាមបរិភោគជាមួយកាហ្វេដាច់ខាតដើម្បីការពារផលប៉ះពាល់សុខភាព ។
ខាងក្រោមនេះ គឺជាប្រភេទអាហារពុំគួរបរិភោគជាមួយកាហ្វេ ៖
១-ផឹកកាហ្វេ និងបរិភោគសាច់សត្វ ៖ បើទោះនេះជាទម្លាប់របស់មនុស្សមួយចំនួនធំក្តី ប៉ុន្តែការផឹកកាហ្វេ និងបរិភោគសាច់សត្វក្នុងពេលជាមួយគ្នា មិនមែនជាជម្រើសល្អទេ ដោយសារកាហ្វេមានសារធាតុ Tannins ។ សារធាតុនេះនឹងប្រមូលផ្តុំជាមួយសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗក្នុងសាច់សត្វ ដែលប៉ះពាល់ដល់ការបញ្ចេញជាតិស័ង្កសីពីរាងកាយ ដែលជាសារធាតុរ៉ែយ៉ាងសំខាន់ក្នុងរាងកាយ ។
អ្នកជំនាញណែនាំថា ពុំគួរផឹកកាហ្វេភ្លាមៗទេ ក្រោយពីបរិភោគសាច់សត្វមានបរិមាណស័ង្កសីខ្ពស់ ដូចជា ៖ សាច់ក្រហម, អយស្ទ័រ, សាច់សត្វស្លាប និងបង្គា ពីព្រោះអាហារទាំងនេះមិនចូលគ្នាជាមួយកាហ្វេឡើយ ។ យើងពុំគួរផឹកកាហ្វេក្នុងអំឡុងពេលបរិភោគសាច់សត្វទេ ដើម្បីទទួលបាននូវរសជាតិកាហ្វេ និងប្រយោជន៍ពីសាច់សត្វយ៉ាងពេញលេញ ។
២-ផឹកកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ ៖ កាហ្វេទឹកដោះគោ គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយម ពីព្រោះអាចជួយកាត់បន្ថយរសជាតិល្វីងរបស់កាហ្វេ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មួយបែបទៀត ។ ប៉ុន្តែការពិត ការផឹកកាហ្វេដាក់ទឹកដោះគោ ពុំបានផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់សុខភាពឡើយ ដោយសារកាហ្វេមានសារធាតុបង្កផលប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបកាល់ស្យូមរបស់រាងកាយ និងធ្វើឱ្យកាល់ស្យូមចេញពីទឹកនោម ។.png)
ក្រៅពីនេះ ពុំគួរផឹកកាហ្វេជាមួយការ៉េមកី ទេ ហើយគួរតែចៀសវាងផឹកកាហ្វេដាក់ទឹកដោះគោ ដើម្បីឱ្យរាងកាយទទួលបានប្រយោជន៍ពីកាល់ស្យូមពេញលេញ ។
៣-ផឹកកាហ្វេជាមួយអាហារចៀន ៖ មនុស្សភាគច្រើននិយមបរិភោគដំឡូងបារាំងបំពង ឬអាហារចៀនជាមួយកាហ្វេ ប៉ុន្តែវាប៉ះពាល់ដល់សុខភាពយ៉ាងខ្លាំង ពីព្រោះអាហារចៀនសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ និងកូឡេសស្តេរ៉ុល ។ ពេលបរិភោគអាហារទាំងនេះជាមួយកាហ្វេ នឹងបណ្តាលឱ្យកូឡេសស្តេរ៉ុលរាវក្នុងរាងកាយកើនឡើងខ្ពស់ និងធ្វើឱ្យឆ្អល់ពោះ ។
គួរតែផឹកកាហ្វេជាមួយផ្លែឈើរសជាតិជូរ ដូចជា ៖ ក្រូចឆ្មារ, ទំពាំងបាយជូរ និងម្នាស់ ដោយសារផ្លែឈើទាំងនេះចូលជាតិជាមួយកាហ្វេ ព្រមទាំងកាត់បន្ថយរសជាតិល្វីង ។ លើសពីនេះ វាសម្បូរដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ។
៤-ផឹកកាហ្វេជាមួយស៊ុតស្ងោរ ៖ ការផឹកកាហ្វេជាមួយស៊ុតស្ងោរ អាចប៉ះពាល់ដល់ការស្រូបយកសារធាតុដែកពីស៊ុតស្ងោរ ដោយសារសារធាតុមួយចំនួនក្នុងកាហ្វេមានប្រតិកម្មជាមួយសារធាតុស្ពាន់ធ័រក្នុងស៊ុតស្ងោរ ។ ដូច្នេះ វានឹងរារាំងដល់ការស្រូបសារធាតុដែក ប៉ុន្តែយើងអាចផឹកកាហ្វេជាមួយស៊ុតចៀនជំនួសវិញ ៕
