យោងតាមស្ថិតិរបស់ក្រសួងកសិកម្ម និង អភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បានអោយដឹងថា សាច់ជ្រូក ជាសាច់ដែលពេញនិយមសម្រាប់គ្រួសារ យ៉ាងណាមិញមនុស្សមួយចំនួន តែងតែបង្កើតកំហុសទាំងនេះ ក្នុងពេលទទួលទានសាច់ជ្រូក។
១ -ខួរក្បាលជ្រូក
ខួរក្បាលជ្រូក សម្បូរទៅដោយ សារធាតុ Niacin .phosphorus.B12 និង វិតាមីន C ប៉ុន្តែមានកម្រិតកូលេស្តេរ៉ូល ៤ ដង នៃតម្រូវការរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ ក្នុងមួយថ្ងៃ។អាហារនេះមិនត្រឹមតែជួយអភិវឌ្ឍន៍បញ្ហប៉ុណ្ណោះទេ ក្នុងនោះវាក៏បណ្តាអោយមានការធាត់ ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលមានជំងឺបេះដូង លើសឈាម។ប្រូតេអ៊ីនក្នុងខួរក្បាលជ្រូក គឺទាបជាងសារធាតុផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងសាច់។How to Cook Brains២ – ថ្លើមជ្រូក
ថ្លើមជ្រូកមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ វិតាមីន A B D .nicotilic និង folic acid ជាពិសេស វិតាមិន អា ដែលមានក្នុងថ្លើមជ្រូក គឹខ្ពស់ជាងសាច់ត្រី ស៊ុត ទឹកដោះគោច្រើនដង។ថ្លើមគឺជាផ្នែកមួយដែលមានសារធាតុពុល មេរោគជាច្រើន ក្នុងនោះថ្លើមក៏មានបារ៉ាស៊ីត ដែលងាយបង្កជាជំងឹ។វីធីល្អ អ្នកគួរ លាងសម្អាតថ្លើមឲបាន៣០នាទី និង ចម្អិនអោយបានឆ្អិនល្អ។ជួយស៊ែរតរគ្នាផង! ការទទួលទានអាហារទាំង៦មុខនេះ អាចប្រឈមនឹងជំងឺដ៏កាចសាហាវដូចជា…
៣ – ញុំាដោយប្រុងប្រយត្ន័
បច្ចុប្បន្ននេះ សាច់ជ្រូក មានបាក់តេរីជាច្រើន ប្រសិនអ្នកចម្អិនមិនបានឆ្អិនល្អ វានិងបណ្តាអោយអ្នកប្រឈមនិងកើតជំងឺ។នៅប្រទេសវៀតណាម អត្រាជំងឺ ៧% ដែលបង្កឡើងពីការទទួលទានសាច់ជ្រូក ដែលបង្កអោយកើតជំងឺរលាកសន្លាក់ រលាកសួត និងមហារីកជាដើម៕How to Eat : Pork Ears | Travel Gluttons

ទទួលបានព័ត៌មានថ្មីៗទាន់ហេតុការណ៍រាល់ថ្ងៃ សូមចូលទៅកាន់ Channel Telegram KBN News