ភ្នំពេញ៖ ខ្យង គឺជាសត្វមួយប្រភេទដែលមានពូជច្រើនខុសៗគ្នា មានការបន្លាស់ទីយឺតជាងគេបង្អស់ក្នុងចំនោមសត្វផ្សេងៗទៀត។ បច្ចុប្បន្នខ្យងត្រូវបានគេនិយមបរិភោគ មិនថាខ្យងរស់នៅក្នុងបឹង សមុទ្រ ដែលវាឱាជារសឆ្ងាញ់។
ប៉ុន្តែនៅពេលថ្មីៗនេះនៅក្នុងប្រទេសថៃ បានឲ្យដឹងថាមានកសិដ្ឋានប្រមាណ៨៥ កន្លែងនៅខេត្តថៃណាខនណុក ដែលមានចម្ងាយ ២ ម៉ោងនៅខាងកើតទីក្រុងបាងកកដែលផលិតបានជាធម្មតានូវជាតិរំអិល ៦០០ លីត្រក្នុងមួយខែ បានកំពុងតែប្រកបរបរចិញ្ចឹមខ្យងយកស្លេសរបស់វា ដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងមាសទៀត ហើយខ្យងដែលពួកគេចិញ្ចឹមគឺជាប្រភេទខ្យងAchatina ដែលគេស្គាល់ថាជាខ្យងយក្សអាហ្រិ្វក។ បើស្ដាប់តាមការរៀបរាប់របស់ម្ចាស់កសិដ្ឋានបានឲ្យដឹងថា កសិករយើងធ្លាប់តែស្អប់ខ្យងហ្នឹង ព្រោះវាតែងតែស៊ីដំណាំ ហើយចាប់វាចោលតាមផ្លូវ និងបោះចូលទន្លេ តែឥឡូវពួកគាត់អាចលក់ខ្យងនោះឲ្យខ្ញុំដើម្បីបង្កើនចំណូលមួយផ្នែកដែរ។ បើប្រមូលបានខ្យង ១ ០០០ ក្បាល គេអាចរកបានពី ៣២០ ទៅ ៦៥០ ដុល្លារថែមទៀត។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់ group Coherent Market Insights កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមខ្យងនៅខេត្តនេះបានបង្កើតចំណូលពីទីផ្សារទឹកមាត់ខ្យងក្នុងវិស័យថែរក្សាសម្ផស្ស ដែលគិតជាទឹកប្រាក់ប្រមាណ ៣១៤ លានដុល្លារអាមេរិក។
ទឹកមាត់ខ្យងដ៏មានតម្លៃត្រូវបានស្រង់យកពីក្រពេញរបស់វាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងអត់ធ្មត់បំផុត។ វាត្រូវបានលក់ទៅឲ្យក្រុមហ៊ុនគ្រឿងសម្អាងនានានៅប្រទេសថៃ មុននឹងដឹកបន្តទៅផលិតជាគ្រឿងសម្អាងនៅប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង និងសហរដ្ឋអាមេរិក។
លោកគីតផុង ភូតារ៉ាធូវ៉ានុន ដែលផលិតសេរ៉ូមទឹកមាត់ខ្យងក្រោមស្លាកសញ្ញា Acha បានផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារគ្រឿងសម្អាងនៅកូរ៉េ និងអាមេរិកដោយលក់ម្សៅទឹកមាត់ខ្យងតម្លៃ ១,៨ លានបាត ក្នុង ១ គីឡូក្រាម ( ៥៨ ២០០ ដុល្លារ) ខណៈមាស ១ គីឡូក្រាម មានតម្លៃ ៤៦ ៣០០ ដុល្លារ។
ម្សៅទឹកមាត់ខ្យងថៃមានតម្លៃថ្លៃជាងផលិតផលពីចិនដែល ១ គីឡូក្រាម ត្រឹមតែ ២ ៦០០ ដុល្លារ។ លោក គីតផុង អះអាងថានៅចិន ទឹកមាត់ខ្យងត្រូវបានបូមជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខណៈនៅថៃជារៀងរាល់ ៣ សប្ដាហ៍ម្ដង ៕